Berenjena Braseada al josper bañada con crema de ají, acompañada de arroz blanco, huevo cocido y queso parmesano

Crema acevichada de champiñones, choclo, champiñones, palta y camote, coronado con cebolla crocante

mix de lechugas, pepino encurtido, tomate cherry, aceitunas moradas, choclo y queso azul

Champiñones rellenos de queso, pimiento braseado con huevo, choclo salteado, brochetas de verduras, y dedos de mozzarella crocante, acompañado de salsas, incluye un agregado a eleccion

hamburguesa de portobellos a la parrilla, gratinados con queso azul, mermelada de pimiento, palta y rúcula. Incluye papas fritas

Risotto al pesto con milanesa de berenjena a la huancaina